26 novembre 2014 - admin

Didattica e Cultura

Dal seme alla barretta: Le antiche tradizioni che parlano di futuro!

Sabato 6, Domenica 7 e Lunedì 8 Dicembre | Ore 10.00 ● 11.30 ● 16.30 ● 18.00.
Laboratorio Quetzal | Corso Umberto I, 281

Laboratori pratico esperienziale sulle originali tecniche di produzione del cioccolato di Modica Equa e Solidale: a partire dalla tostatura delle fave di cacao fino ad arrivare alla nota barretta quadripartita.

Durata 90 min. | Costo € 3,00 cad.

400sq-quetzalInoltre tutti i giorni la Cooperativa Quetzal vi aspetta con altri appuntamenti in Corso Umberto I, 281 con gli appuntamenti: Mercatino stagionale Attinkitè e Installazione attiva per tessere il futuro!

 

 

Cioccolata con l’Autore

Una fumante tazza di cioccolata calda vi accompagna! Cioccolata con l’Autore, il momento letterario del festival modicano. L’attività si propone di far incontrare lo spettatore con gli autori delle opere letterarie di recente edizione, che ben si inseriscano nel contesto positivo, caldo e conviviale evocato dal cioccolato.

Venerdì 5 Dicembre | Ore 16.00
Sala Mutuo Soccorso

Ivan di Masterchef di Ivan Iurato

Un libro di ricette e riflessioni, ma soprattutto un libro che parla in maniera ironica del dietro le quinte di un rpogramma di successo come Masterchef.

Sabato 6 Dicembre | Ore 19.00
Fondazione Grimaldi

Il cioccolato Storia, Curiosità, Ricette, Maestri di Francesco Lucania

Miraggi Edizioni

400sq-ctm_grimaldiDomenica 7 Dicembre | Ore 18.00
Fondazione Grimaldi

L’oro D’Italia di Claudio Cerasuolo

Viaggio nella cucina regionale dal Piemonte alla Sicilia.
Claudio Cerasuolo,  giornalista della Stampa di Torino, condurrà gli appassionati di cucina nel lungo viaggio delle ricette tipiche regionali.

400sq-quetzalDomenica 7 Dicembre | Ore 19.00
Sala Mutuo Soccorso

Quetzal Cioccolose Fiabe

 

La Cioccolata calda è gentilmente offerta da Cioccolateria Rizza
400sq-rizza

 

Programma